Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)
Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang) menggunakan 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang):
  1. Siapkan daging sapi, potong2
  2. Gunakan ♦ Bumbu Lainnya :
  3. Ambil minyak untuk menumis
  4. Sediakan lengkuas, memarkan
  5. Siapkan serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  6. Sediakan cengkeh
  7. Ambil kapulaga
  8. Siapkan kembang lawang
  9. Sediakan kayu manis
  10. Ambil daun salam
  11. Siapkan daun jeruk purut, buang tulang daunnya
  12. Siapkan air, (sesuaikan)
  13. Sediakan gula merah, sisir halus
  14. Gunakan garam
  15. Siapkan kaldu bubuk rasa sapi
  16. Gunakan daun bawang, iris halus
  17. Siapkan ♦ Bumbu Halus :
  18. Sediakan bawang merah
  19. Gunakan bawang putih
  20. Gunakan ketumbar, sangrai
  21. Sediakan jinten, sangrai (kurang dari 1/4 sdt)
  22. Siapkan kemiri, sangrai
  23. Sediakan buah pala, (kurang dari 1/4 sdt)
  24. Sediakan kunyit
  25. Sediakan jahe
  26. Siapkan cabe merah (optional, utk memberikan sedikit warna disoto
  27. Siapkan ♦ Bahan Pelengkap (optional) :
  28. Gunakan Lembaran kubis/kol yang dirajang halus
  29. Gunakan Tauge
  30. Sediakan Cincangan seledri
  31. Ambil Bawang merah goreng
  32. Gunakan Bihun rebus
  33. Gunakan Sambal cabai rawit
  34. Siapkan jeruk nipis/jeruk limau
Cara menyiapkan Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang):
  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk, cuci bersih lalu potong2. Sekarang kita buat air kaldunya… Dalam panci masukkan air dan potongan daging, masak dengan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga muncul busa dipermukaannya, lalu skim (ambil busa yg mengapung, karna itu lemaknya). Masak hingga mendidih dan tidak ada lagi busanya. Skip sj cara ini jk dirasa ribed👌. Tapi percayalah ini yg membuat kuahnya bikin seger dan nikmat😋 - (lihat resep)
  3. Siapkan wajan, panaskan 2sdm minyak gr. Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warnanya menjadi tdk pucat, gunakan api kecil saat menumis & aduk sesekali agar tumisan tdk gosong. Masukkan rempah2 lainnya & tumis sebentar hingga daun rempah layu. Tambahkan daging sapi ♦(Jika masih mentah belum direbus), aduk2 & masak hingga daging berubah warnanya tidak terlalu merah permukaannya. Tuang air 1/2 sebagian, tunggu daging empuk, tuang lagi 1/2 bagian airnya, beri bumbu, masak hingga matang.
  4. Jika daging sudah direbus sebelumnyaa,,, bumbu yg telah ditumis hingga matang 👆(tidak langu), beri air kaldu, aduk hingga air surut. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu berisi daging, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, aduk rata kembali.
  5. Masak hingga mendidih dan bumbu menyatu, koreksi rasanya ya 👌. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
  6. Siapkan pelengkapnya. Untuk Sambal: Rebus cabai rawit hingga matang, tiriskan. Kemudian haluskan dengan ulekan/chopper, lalu cairkan dengan sedikit kuah soto.
  7. Penyajian : - Siapkan mangkuk saji, masukkan bihun rebus, rajangan kol, dan tauge. Siram dengan kuah soto yang panas mendidih agar kol dan tauge matang.
  8. Sajikan bersama sambal rawit, taburan bawang merah goreng dan kucuran jeruk limau. Super yummy! Makan selagi masih hangat 🍲😋😋 - (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi a la just try and tasty (mbak endang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!