Sedang mencari inspirasi resep rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Siapkan Bahan Rolade
- Ambil 250 g daging ayam cincang
- Gunakan 250 g daging sapi cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saos inggris
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan Pelapis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Saos
- Siapkan Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 120 ml air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan Margarin
- Gunakan Aluminium foil
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor
- Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata.
- Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon.
- Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung.
- Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan.
- Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit.
- Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan.
- Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
