Sedang mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng sapi:
- Sediakan 200 gram daging Sapi
- Siapkan Secukupnya air untuk kuah
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu rebusan daging:
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Ambil 3 cabe keriting
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan Bahan Tambahan:
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 7 cabe rawit utuh
- Sediakan 1 tomat- belah 4
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil 1 btg daun bawang-iris
- Siapkan Kol secukupnya-iris kasar
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 btg sereh memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari jahe-geprek
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara menyiapkan Tongseng sapi:
- Siapkan bahan.Haluskan bumbu dan potong kasar kubis.Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bumbu halus.
- Tumis sampai harum baru masukkan jahe,daun jeruk,daun salam dan sereh aduk rata lalu tambahkan ketumbar dan pala aduk rata, tambahkan daging,masukkan air,kecap,merica,gula,garam,masak hingga air mendidih.
- Masukkan air,kecap,merica gula,garam,masak hingga air mendidih.Masukkan daun kol, tomat dan cabe rawit, aduk rata,koreksi rasa.
- Setelah daun kol agak layu masukkan irisan daun bawang aduk sebentar dan angkat.
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
