Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi dan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi dan kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi dan kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi dan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng juga mudah. Berikut resep bumbu dan cara membuat tongseng kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id:.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi dan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi dan kambing menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng sapi dan kambing:
- Siapkan Daging kambing /sapi
- Sediakan 3 lembar Salam
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Sediakan 1/2 bulatan Pala haluskan
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 2 btr Tomat
- Gunakan secukupnya Cabai rawit utuh
- Gunakan 1 sachet Kecap manis
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan bila suka Penyedap
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5 btr Bawang merah
- Gunakan 3 btr Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada bulat
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Ambil 3 btr Cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
Karena bisa anda sajikan sendiri di rumah. Bahan Utama JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Cara membuat Tongseng sapi dan kambing:
- Kalau daging kambing kasih perasan jeruk nipis dan garam diamkan 1/2 jam biar ilang baunya dan cepat lunak kl ga suka bisa di skip
- Rebus daging setengah matang atw matang
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum masukan serai,salam dan lengkuas aduk2
- Masukan daging yg telah direbus aduk2 masukan kecap manis 1 sachet kecil,garam,gula dan penyedap kasih air biarkan hingga daging empuk
- Lalu masukan cabai rawit,tomat,pala masak sebentar sampe aer menyusut
- Setelah daging empuk angkat dan tongseng siap dihidangkan
Dan jika kamu tidak menyukai olahan masakan dari daging kambing, kamu dapat mencoba tongseng dengan bahan baku lain, seperti dari daging ayam, ataupun daging sapi. Tak melulu berbahan daging kambing , kamu dapat mencoba memasak tongseng di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar dan dengan harga yang cenderung murah. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng sapi dan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
