Anda sedang mencari ide resep gule daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mengapa Agama Hindu Tidak Memakan Daging Sapi? Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Ketika masih kerja & tinggal di Solo, sy selalu kepincut sama olahan daging kambing & daging sapinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gule daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gule daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi di rebus dan potong²
- Gunakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sere
- Siapkan laos
- Sediakan cengkih
- Ambil kapulaga
- Sediakan pekak
- Ambil santan
- Siapkan garam
- Siapkan gula merah
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan ketumbar
- Siapkan jinten
- Ambil lada bubuk
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil kemiri
Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf. Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya. Bisa diiris dan digoreng dengan balutan tepung atau. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Daging Sapi:
- Siapkan daging yg sdh di rebus lalu potong²
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sere, laos dan bumbu yg lain, tumis hingga layu berubah warna dan wangi
- Kemudian masukkan daging yg sdh di potong² aduk² hingga tercampur rata dan biarkan mendidih lalu tuang santan + garam, gula merah aduk kembali hingga mendidih
- Masak hingga kuah menyusut agak kental, cek rasa matang angkat
- Sajikan dgn taburan bawang goreng
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gule daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
