Anda sedang mencari ide resep empal daging serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal daging serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Empal Serundeng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan merebus daging dalam air hingga menjadi tiga perempat matang. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal daging serundeng memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal daging serundeng:
- Sediakan daging sapi (fillet tipis sesuai selera)
- Siapkan kelapa kering (disini kelapa kemasan kering)
- Sediakan Santan kental
- Sediakan Bumbu untuk marinade daging (di haluskan)
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan garam
- Sediakan Bumbu serundeng (di haluskan)
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabe besar
- Sediakan Daun jeruk iris tipis
- Sediakan Lengkuas di parut
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Sereh di geprek
- Siapkan garam
- Sediakan Penyedap rasa ayam
Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Rebus daging sapi dengan air sampai empuk, lalu angkat.
Langkah-langkah membuat Empal daging serundeng:
- Rendam daging sapi dg bumbu yang sudah di haluskan selama 30 menit. Kemudian goreng di atas teflon tanpa minyak sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
- Campur kelapa kering dg bumbu yg sudah di haluskan, masukan lengkuas yg sudah di parut. tambahkan santan, garam dan penyedap. Aduk hingga rata
- Sangrai kelapa yg sudah di bumbui, masukan daun jeruk dan sereh aduk perlahan, masak dg api kecil terus diaduk dan cicipi jika sudah dirasa mulai kering masukan daging sambil terus diaduk biar tidak lengket
- Semakin kering serundeng semakin gurih rasanya. Angkat dan sajikan dg nasi hangat
Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian. Rebus daging sapi, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai mendidih dan daging matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
