Gore Gore Daging khas Bugis
Gore Gore Daging khas Bugis

Lagi mencari ide resep gore gore daging khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gore gore daging khas bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gore gore daging khas bugis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gore gore daging khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gore gore daging khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gore Gore Daging khas Bugis memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gore Gore Daging khas Bugis:
  1. Gunakan 500 gram Daging sapi (potong dadu)
  2. Siapkan 50 ml Larutan asam jawa
  3. Ambil 2 sdm Gula merah
  4. Gunakan 1 buah Kapulaga
  5. Ambil 2 buah Cengkeh
  6. Sediakan 2 lmbr Daun salam
  7. Sediakan 1/2 batang Kayu manis
  8. Gunakan 1 buah Bunga lawang
  9. Siapkan 1 liter Air
  10. Gunakan 8 sdm Minyak goreng
  11. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
  12. Ambil Secukupnya Garam
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Siapkan 8 buah Cabe merah (haluskan)
  15. Gunakan 10 siung Bawang merah (haluskan)
  16. Gunakan 5 siung Bawang putih (haluskan)
  17. Gunakan 3 cm Jahe (haluskan)
  18. Sediakan Bahan pelengkap :
  19. Ambil Ubi goreng (potong sprti korek api,lalu goreng)
  20. Ambil Kacang goreng
Cara menyiapkan Gore Gore Daging khas Bugis:
  1. Rebus daging dgn air, larutan asam jawa dan gula merah. Lalu dalam rebus masukan rempah". Rebus hingga bahan" tadi meresap ke daging. (butuh waktu yg lama sih tapi cara ini buat daging sedkit lebih lembut).
  2. Jika sdh matang dan masih berair,maka buanglah airnya.
  3. Dalam wajan, tuang minyak hingga panas. Lalu masukan bumbu halus aduk hingga rata dan sedkit matang. Lalu masukan daging yg sdh direbus tadi bersama rempah" sekaligus (ini membuat aroma masakan tetap kuat yah). Masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan bersama ubi goreng dan kacang goreng. Lalu aduk rata. Kalo tidak memakainya tak apa. Tapi, ini asli enak banget ada tekstur krispi dari kacang dan ubi goreng.
  5. Alhamdulillah🎉nyumm😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gore Gore Daging khas Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!