Anda sedang mencari ide resep soto sapi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto sapi segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sapi segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto sapi segar menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto sapi segar:
- Ambil daging sapi tanpa lemak (atau sengkel)
- Ambil Kentang kupas potong dadu besar
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kunyit bakar
- Siapkan biji ketumbar sangrai
- Sediakan biji merica sangrai
- Ambil gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Kurleb 2 liter air untuk merebus daging
- Gunakan Bumbu kasar
- Siapkan serai geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk sobek-sobek
- Ambil lengkuas geprek
- Siapkan jahe geprek
- Sediakan bawang pre potong-potong
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Lontong
- Ambil Telur asin/telur rebus
- Sediakan Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis
- Siapkan Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam
Kesan pertama soto ini rasanya segar sekali, kuahnya light, ringan tapi gurih. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari.
Cara menyiapkan Soto sapi segar:
- Cuci bersih daging, buang lemak yang berlebihan Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga empuk, angkat dagingnya potong -potong. Sisihkan kaldunya
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap
- Masukkan daging tumis kedalam rebusan kaldu, masukkan kentang, masak hingga matang, masukkan irisan bawang pre, garam, gula, sesuaikan rasanya. Soto daging segar siap disajikan bersama lontong, dan telur asin, taburan bawang goreng & seledri (pada saat memasak lupa di foto)
Kunci untuk membuat resep soto daging sapi seenak rumah makan terkenal terletak pada bumbu soto daging yang digunakan. Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Bumbu halus Soto daging sapi banyak disukai apalagi jika dibuat dari bahan daging sapi segar. Semua kalangan bisa dijadikan target pasar, misalnya anak - anak, anak sekolahan, anak kuliahan, pegawai kantoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sapi segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
