Sedang mencari inspirasi resep oseng kikil sapi rasa pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kikil sapi rasa pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng kikil sapi ini mempunyai beberapa level untuk rasa pedasnya. Kebetulan yang akan kami bagikan disini adalah oseng kikil yang rasa pedasnya tingkat tinggi, jadi anda yang doyan dengan rasa pedas patut mencoba makanan ini. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil sapi rasa pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng kikil sapi rasa pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kikil sapi rasa pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas:
- Ambil 1/4 kikil sapi
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 1 sdt saus raja rasa
- Siapkan jika suka penyedap rasa
Buat Anda yang gemar masakan pedas mungkin sudah tahu akan masakan oseng kikil rasa mercon ini. Lihat juga resep Kikil Sapi ala WarTeg enak lainnya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Cara membuat Oseng Kikil Sapi Rasa Pedas:
- Siapkan semua bahan yang akan kita olah
- Potong potong kotak kikil sapi, kemudian rebus kikil hingga empuk.
- Sembari menunggu kikil empuk, potong potong bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Kemudian panaskan minyak di atas teflon dan tumis semua bunbu yang sudah diiris iris tadi hingga harum.
- Setelah harum, tambahkan kikil yang sudah direbus tadi aduk hingga merata. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, saus raja rasa, garam, lada bubuk dan aduk hingga merata. Masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan di tempat yang sudah disiapkan. Dan Kikil siap disajikan.
Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air. Daging sapi yang dimasak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa, memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kikil sapi rasa pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
