Lagi mencari ide resep balado ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Ati Sapi memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ati Sapi:
- Siapkan ati sapi
- Gunakan daun salam
- Sediakan sereh
- Ambil santan kara
- Siapkan garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Ambil air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Sediakan lengkuas
- Ambil lada
- Ambil ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Balado Ati Sapi:
- Cuci bersih ati sapi, rebus sampai matang. Kemudian potong potong, cuci kembali. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh hingga mendidih tambahkan air dan tunggu sampai mendidih kembali. Kemudian masukkan ati sapi, tambahkan santan, masak sampai set, kemudian tambahkan garam, penyedap, koreksi rasa.
- Balado ati sapi siap disantap. Enak dan ga ada bau bau. 😘😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
