Sedang mencari ide resep gulai daging kambing mix daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging kambing mix daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging kambing mix daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daging kambing mix daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Haiii.temen" Seperti biasa di vidio kali ini ak mau share resep masakan yaitu Resep Gulai Daging Sapi/Kambing spesial. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daging kambing mix daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi:
- Ambil daging kambing+ sapi+tulang
- Sediakan santan instan (kara 65ml)
- Gunakan air
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh memarkan
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe keriting (opsional saya ga pakai)
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Ambil bumbu gulai bubuk
- Gunakan bumbu kari
- Gunakan garam
- Ambil penyedap
- Siapkan minyak sayur
Jakarta - Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Cara membuat Gulai Daging Kambing Mix Daging Sapi:
- Bersihkan daging diair mengalir. Potong-potong sesuai selera. Rebus hingga 15-20 menit buang airnya (untuk membuang lemak-lemak daging yang ada diair rebusannya dan mencegah kolesterol) :)
- Rebus kembali sampai daging empuk bisa difresto (jika punya). Setelah empuk tiriskan. Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Masukan daging tambahkan air dan santan instan. Koreksi rasa.
- Masak hingga kuah menyusut tata pada wadah. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa :)
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Masukkan daging giling dan bumbu gulai instan, kemudian tumis daging sampai matang. Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya. Bisa diiris dan digoreng dengan balutan tepung atau telur seperti nugget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging kambing mix daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
