Sedang mencari ide resep sup iga sapi ngaaaldu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi ngaaaldu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sup Iga Sapi pasti membuat lidah bergoyang. Kenikmatan Sup Iga ini akan ditunjukkan dalam video ini. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Ambil iga sapi
- Sediakan wortel besar potong dadu
- Gunakan kentang ukuran sedang potong dadu
- Siapkan daun bawang iris
- Sediakan daun seledri lebar
- Siapkan kapulaga, ambil biji nya
- Siapkan kayu manis
- Ambil air kaldu iga sapi
- Ambil air matang
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Siapkan bawang putih ukuran besar
- Ambil butir merica
- Ambil pala
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :
- Sediakan garam (boleh tambah jika kurang)
- Gunakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk/penyedap
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Cara membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
- Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
- Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
- Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
- Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Masukkan sayuran, lalu masak hingga empuk. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Biasanya, galbitang digunakan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin. Gak perlu jauh-jauh ke Korea, kamu pun bisa memasaknya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi ngaaaldu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
