Sedang mencari ide resep russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a classic Ukrainian Borscht Recipe, just like Mom's. Everyone has fallen in love with this iconic beet soup. We love the deep ruby color of this borsch; so healthy and nutritious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit:
- Sediakan bit (saya 100 gram)
- Sediakan daging sapi sesuai selera, (saya 300 gram)
- Sediakan kentang (150 gram)
- Sediakan wortel
- Gunakan bumbu
- Sediakan Bawang bombay (potong kotak2 kecil)
- Sediakan bawang putih
- Siapkan tomat, potong sesuai selera/ diblender
- Sediakan lemon/ bisa pakai jeruk nipis (peras airnya)
- Gunakan garam
- Gunakan merica
- Ambil gula pasir
- Siapkan air (total air yang di gunakan)
- Siapkan mentega, untuk menumis bumbu
- Ambil minyak goreng, utk menumis buah bit
- Ambil mayonaise
It is a luscious vegetable soup, with red beet. Being Russian myself I have a courage to say this is a great borscht recipe with Russian flavor. In any event, this is the Russian Cabbage Borscht recipe from the "Moosewood Cookbook" (with some. The name borscht comes from the fact that in Kievan Rus' borscht was made from edible leaves of hogweed which in Russian is борщеви́к [bor-schye-véek].
Cara menyiapkan Russian Borscht (Beet & Beef Soup) Sup merah buah bit:
- Siapkan semua bahan untuk membuat borscht. kupas buah bit, cuci bersih. lalu parut.
- Rebus daging sapi sampai empuk. jika sudah, angkat tiriskan dan potong2 sesuai selera. kemudian kupas wortel& kentang (potong sesuai selera)
- Haluskan bawang putih. cincang bawang bombai dan tomat.
- Siapkan panci/ wajan, tambahkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu & agak kecoklatan. masukkan daging sapi, dan tomat. tumis hingga tercampur. beri 1 liter air, tutup wajan. rebus selama kurep 90 menit.
- Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak sekitar 4 sdm. Lalu tumis beetroots selama kurang lebih 10 menit. matikan kompor, sisihkan.
- Jika daging sudah direbus selama 90 menit. masukkan kentang, wortel, tumisan buah bit dan tambah air. bumbui garam, merica dan gula.aduk merata. lalu tutup kembali panci. masak selama 30 menit dgn api kecil. (Minyak2 diatasnya yg berbuih2 itu sebisa mungkin dibuang cukup menggunakan sendok.)
- Setelah 30 menit, tuangkan perasan air lemon atau jeruk nipis. Aduk selama 2 menit. Cicipi & koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan hidangkan.
- Biasanya untuk tiap porsi diberi 1 sdm sour cream diatas soupnya dan piterseli. Dan lebih nikmat juga. Tapi ini optional saja. saya pakai mayonaise.
Russian Borscht recipe with meat. potatoes, carrots, cabbage and beets. Seasoned meat gives the soup so much flavor and is an amazing addition to the traditional recipe. A Russian borscht recipe is basically a slightly sour beet soup that is popular in much of Eastern Europe. When we think of a Borscht in the United States, we often associate that with a soup with. Contrary to popular belief, Russians don't spell their beetroot soup borscht (that's a Yiddish spelling) and it's really not a Russian invention (the Ukrainians claim it as theirs).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan russian borscht (beet & beef soup) sup merah buah bit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
