Anda sedang mencari ide resep 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 68.2019.bakso sapi/ayam empuk-kenyal-sangat kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal:
- Ambil 500 gr daging sapi/ayam giling
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 100 gr kanji (hasilnya empuk)
- Siapkan 175 gr kanji (hasilnya kenyal/pas)
- Ambil 190 gr kanji (hasilnya sangat kenyal)
- Gunakan 1.5 sdm garam halus (1.25 sdm lebih pas menurut saya)
- Ambil 1 sdm lada halus
- Siapkan 1.5 sdm kaldu bubuk (sapi/jamur/ayam)
- Sediakan 6 siung bawang merah (rajang dan goreng)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal:
- Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bawang merah yang sudah digoreng, dihaluskan bersama bawang putih.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender/food processor kecuali tepung. Blender sampai halus.
- Hasil adonan seperti pasta ya moms…lalu masukkan tepung, saya uleni dengan tangan agar tercampur rata semuanya.
- Adonan siap dibentuk. Saya bulatkan per adonan 15 gr.
- Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih, matikan. Masukkan bakso yang sudah dibulatkan. Didihkan kembali sampai seluruh bakso mengapung. Matikan air. Tiriskan.
- Sajikan bersama kuah, sambal dan kondimen lainnya.
- Catatan: Untuk membuat kuahnya (jika tidak ada tulang sapi) maka saya buat kaldu dari daging sop/tetelan. Tumis bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, pala. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuahnya, beri garam, daun bawang dan minyak wijen secukupnya…Mamamia lezatos… Alhamdulillah ga kalah sama kaldu tulang sapi moms😍😉.
- Selamat mencoba😉🙏.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 68.2019.Bakso Sapi/Ayam empuk-kenyal-sangat kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
