Sedang mencari ide resep asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem Asem Daging Sapi:
- Siapkan daging sapi
- Gunakan air
- Gunakan buncis
- Ambil wortel
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan blimbing wuluh
- Gunakan tomat hijau
- Sediakan air asam jawa (sya skip)
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe keriting
- Ambil cabe rawit (sya skip)
- Sediakan gula merah
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kecap manis dan kaldu bubuk
Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis duo bawang dan duo cabe serta daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan daging. Masukkan juga gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap. Sesuaikan selera ya.
- Masukkan buncis dan wortel. Masak lagi hingga sayuran empuk.
- Terakhir masukkan tomat dan blimbing wuluh. Biarkan sebentar. Matikan api lalu sajikan. Suegerrrr poll.
Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
