Sedang mencari inspirasi resep sop saudara makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop saudara makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop saudara makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop saudara makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop saudara makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Saudara Makassar menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Saudara Makassar:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 7 buah buncis
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil secukupnya Gula, garam, minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/4 butir pala
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang iris serong
The soup is commonly served with steamed rice and ikan bolu bakar (grilled milkfish). Lihat juga resep Sop Sodara enak lainnya. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras! Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal!
Langkah-langkah membuat Sop Saudara Makassar:
- Rebus daging sampai empuk, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu lain kecuali kayu manis.
- Ketika bumbu sudah masak dan harum, tuang air rebusan daging tadi.
- Tambahkan buncis, wortel dan kayu manis, lalu tunggu sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih, masukan daging, gula dan garam.
- Tes rasa, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap, angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Merdeka.com - Makassar, Sulawesi Selatan punya kuliner berkuah yang layak dicoba. Meskipun disebut sop, masakan ini tidak berkuah bening seperti sop pada. Sop saudara sendiri merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang nikmat dengan bahan utama daging sapi. Sejatinya, makanan khas Makassar ini bukanlah berasal dari Makassar, tapi merupakan kuliner khas Pangkep, Sulawesi Selatan. Namun bagaimana pun juga, yang penting.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Saudara Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
