Sedang mencari ide resep soto sapi segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sapi segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sapi segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sapi segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto sapi segar menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto sapi segar:
- Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak (atau sengkel)
- Sediakan 500 gr Kentang kupas potong dadu besar
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1 sdm biji ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt biji merica sangrai
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Kurleb 2 liter air untuk merebus daging
- Ambil Bumbu kasar
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 jempol jahe geprek
- Gunakan 2 batang bawang pre potong-potong
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong
- Sediakan Telur asin/telur rebus
- Ambil Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis
- Siapkan Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam
Kesan pertama soto ini rasanya segar sekali, kuahnya light, ringan tapi gurih. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan saat masih hangat dan pada waktu pagi hari atau malam hari.
Cara membuat Soto sapi segar:
- Cuci bersih daging, buang lemak yang berlebihan Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga empuk, angkat dagingnya potong -potong. Sisihkan kaldunya
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap
- Masukkan daging tumis kedalam rebusan kaldu, masukkan kentang, masak hingga matang, masukkan irisan bawang pre, garam, gula, sesuaikan rasanya. Soto daging segar siap disajikan bersama lontong, dan telur asin, taburan bawang goreng & seledri (pada saat memasak lupa di foto)
Kunci untuk membuat resep soto daging sapi seenak rumah makan terkenal terletak pada bumbu soto daging yang digunakan. Selain itu, daging sapi yang dipakai harus segar supaya kaldu kuahnya nanti. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Bumbu halus Soto daging sapi banyak disukai apalagi jika dibuat dari bahan daging sapi segar. Semua kalangan bisa dijadikan target pasar, misalnya anak - anak, anak sekolahan, anak kuliahan, pegawai kantoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto sapi segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
