Sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Beneran ini cocok buat yg suka pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon tetelan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon tetelan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon tetelan kambing menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng mercon tetelan kambing:
- Ambil tetelan kambing (saya campur)
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu :
- Sediakan sereh memarkan
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan cabai merah
Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang. Bosan dengan oseng mercon yang gitu-gitu aja, bisa coba oseng tetelan. Tetelan juga bisa dibuat lauk, lho. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Oseng mercon tetelan kambing:
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris,daun salam,jahe, lengkuas,sereh sampai harum
- Masukkan tetelan kambing,aduk2 sampai merata dan biarkan sampai layu lalu beri air secukupnya
- Beri gula pasir,garam dan penyedap rasa secukupnya,biarkan daging sampai benar-benar matang,jagan lupa koreksi rasa.
Bila pada umumnya disajikan menggunakan bahan utama tetelan, kikil, daging serta gajih sapi namun di warung Pak No hadir dengan varian bakso, ceker, balungan. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Oseng-oseng mercon biasanya terdiri dari isian berupa kikil atau daging sapi yang dimasak menggunakan cabai. Masukkan daging, tetelan sapi, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng mercon tetelan kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
