Anda sedang mencari ide resep sop ubi(khas makassar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi(khas makassar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi(khas makassar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi(khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah sop ubi. Sop Ubi Datumuseng adalah salah satu kuliner Makassar yang termasuk paling dicari oleh pengunjung, baik masyarakat kota Makassar ataupun Pengunjung daerah. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ubi(khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP UBI(Khas Makassar) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOP UBI(Khas Makassar):
- Gunakan 250 gram iga sapi
- Ambil 5 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 bj pala
- Sediakan 1 sdm merica butir
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Ubi(singkong)
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 100 gram kacang tanah yg sdh digoreng
- Sediakan 200 gram toge
- Sediakan 200 gram soun
- Ambil 3 btg daun bawang
- Siapkan 2 btng daun sop
- Siapkan Bawang goreng
Makanan khas Makassar yang unik ini umumnya dihidangkan tanpa nasi. Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar.
Cara membuat SOP UBI(Khas Makassar):
- Rebus iga sapi sampai mendidih airnya,ketika sudah mendidih buang air rebusan kemudian ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi biar sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke kuah iga beserta daun sup
- Kupas singkong potong2 rendam air laku goreng sisih kan
- Rebus telur,toge,rendam soun dan goreng kacang sisihkan
- Tata dimangkuk ubi,soun,toge lalu siram dengan kuah.siap disajikan
Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Biasanya ikan yang digunakan adalah bandeng, ikan tuna, ataupun Semangkuk spo ubi yang nikmat bisa kamu dapatkan di Sop Ubi Datumuseng yang berada di Jalan Datu Museng, Losari, Ujung Pandang, Kota. Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ubi(khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
