Anda sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked. Classic Chicken Cordon Bleu is breaded and then fried.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Cordon Bleu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Gunakan fillet dada ayam (500 gr)
- Ambil smoke beef
- Ambil keju mozzarella
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Gunakan bawang putih bubuk
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan putih telur (bisa 1 butir telur utuh)
- Siapkan susu cair (bisa di skip)
- Ambil tepung panir
- Gunakan minyak goreng
Veal or pork cordon bleu is made of veal or pork pounded thin and wrapped around a slice of ham and a slice of cheese, breaded. Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Cara membuat Chicken Cordon Bleu:
- Cuci bersih fillet dada ayam, belah menjadi dua bagian lalu pipihkan dgn bantuan ulekan. Lalu taburi garam, merica, dan bawang putih bubuk disetiap sisinya. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit
- Ambil satu bagian dada ayam, lalu taruh smoke beef dan keju mozzarella diatasnya. Gulung dan rapatkan dgn bantuan tusuk gigi
- Gulingkan ayam ke tepung terigu, celupkan ke campuran putih telur+susu cair. Lakukan langkah ini sebanyak 2x lalu terkahir gulingkan ke tepung panir sambil agak ditekan2 agar tepung menempel. Simpan di kulkas selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna
- Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan dgn pelengkap lainnya. Note: sebelum digoreng, jangan lupa tusuk giginya dilepas yaa
Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. This lightened version of Chicken Cordon Bleu remains tres délicieuse despite a modest amount of butter. Fix mashed potatoes and a side of green beans while the chicken bakes. Chicken cordon bleu is typically deep-fried or pan fried, but here we simply bake it in the oven.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
