Lagi mencari inspirasi resep se’i sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal se’i sapi balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari se’i sapi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan se’i sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sekarang aku mau bagi resep Se'i sapi balado khas Kupang. karena suami ku habis dinas kesana dan bawakan oleh - oleh daging asap khas. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat se’i sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan SE’I SAPI BALADO memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SE’I SAPI BALADO:
- Ambil se’i sapi (1kg)
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan tomat
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil saus tiram
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Masak hingga harum tambahkan garam gula dan maggie blok kemudian. Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan Se'i Daging Sapi + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu. Resep limpa dan hati sapi balado Low butget Dijamin enak dan gampang #masakanindonesia #masakansumaterabarat #masakanibuindonesia #resepindonesia #resepnagih. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Langkah-langkah membuat SE’I SAPI BALADO:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Uleg kasar bawang putih dan bawang merah. Sisihkan. Lalu uleg cabe kecil dan 5 cabe merah besar. Saya menggunakan chopper.
- Lalu iris tomat, bawang bombai dan sisa cabe merah besar.
- Iris se’i sapi, jika terlalu panjang bisa di potong dulu beberapa bagian lalu iris tipis.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum, lalu masukkan daging se’i sapi, aduk hingga rata.
- Masukkan tomat iris, lalu 300 ml air. Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur.
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan cabe yang sudah di haluskan. Tambahkan sisa air, aduk dan biarkan hingga matang. Jika di rasa masih kurang empuk bisa tambahkan air lagi.
- Jika daging sudah empuk dan air menyusut tinggal sedikit, masukkan bawang bombai dan cabe merah besar yang di iris. Koreksi rasa.
- Jika bawang bombai sudah berubah transparan, matikan api. Se’i sapi balado sudah matang dan siap di nikmati.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat se’i sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
