Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto
Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Anda sedang mencari ide resep soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi (daging rawon)
  2. Sediakan Seledri
  3. Sediakan 1 liter air
  4. Ambil 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml)
  5. Sediakan Bumbu ulek:
  6. Siapkan 8 Bawang merah
  7. Gunakan 4 Bawang putih
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1 jempol kunyit (goreng)
  10. Sediakan 3 kemiri (sangrai)
  11. Ambil Sejimpit jinten(sangrai)
  12. Sediakan Rempah:
  13. Siapkan 1 iris jahe
  14. Gunakan 2 iris lengkuas
  15. Sediakan 3 lembar daun salam
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 batang sere
  18. Gunakan Garam
  19. Gunakan Lada
  20. Ambil Minyak
  21. Siapkan Pelengkap:
  22. Sediakan Nasi
  23. Gunakan Bihun jagung
  24. Ambil Toge
  25. Sediakan Kol
  26. Sediakan Seledri
  27. Ambil Bawang goreng
  28. Siapkan Sambal
  29. Sediakan Kecap
  30. Siapkan Krupuk
  31. Sediakan Perkedel

Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Baik itu soto kuah santan, kuah susu, ataupun soto kuah bening tanpa santan dengan daging ayam, daging sapi, daging kambing, bahkan daging Soto Medan yang terkenal paling enak adalah Soto Rumah Makan Sinar Pagi, Soto Pak Syamsudin, dan Soto Medan NCC, Selain soto medan juga. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah b. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental.

Langkah-langkah membuat Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto:
  1. Ulek bumbu, geprek2 rempah panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukan rempah tumis hingga layu tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Sisihkan
  2. Rebus dulu di air mendidih lalu buang airnya(agar sisa darah tidak ikut jadi kaldu)
  3. Siapkan pressto masukan daging bumbu tumis tambah air hingga terendam beri sedikit garam. Pressto hingga berbunyi selama 10 menit saja. Matikan api nya dan hilangkan uap panas.
  4. Sembari menunggu uap panas hilang bisa masak dan menyiapkan pelengkap.
  5. Bila uap sudah hilang masak kembali masukan santan masak hingga mendidih sambil terus diaduk dan bumbui lagi kada garam hingga sesusi selera.
  6. Bila semua siap tingga ditata dan sajikan.

Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!