Lagi mencari ide resep soto sapi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto sapi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk. Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sapi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Kuah Santan menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Sapi Kuah Santan:
- Gunakan 500 gr daging sapi yang ada lemak
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan jahe secukupnya, 2 - 3 cm saja kl aku
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Gunakan Lengkuas 4 - 5 cm di geprek
- Siapkan 3 pcs daun jeruk
- Sediakan 5 pcs daun salam
- Sediakan 2 serai sedang di geprek
- Gunakan garam, gula, kaldu jamur / mecin
- Sediakan Santan dari kelapa
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan tomat
- Sediakan acar
- Siapkan emping goreng
- Gunakan bawang goreng
- Ambil jeruk limo atau nipis
- Gunakan kecap manis
- Siapkan kentang potong kotak dan goreng
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis.
Langkah-langkah membuat Soto Sapi Kuah Santan:
- Potong daging sesuai bentuk yang diinginkan (kotak atau iris sedang). Rebus daging sapi sebentar (10 menit) dan buang airnya karena daging yang aku pakai masih ada darahnya, lalu presto daging sampai lembut. Aku presto kasih air sedikit asal terandam saja, soalnya nanti mau di tambah air santan.
- Jinten dan ketumbar di sangrai dulu diatas pan tanpa minyak. Lalu di blender bersama bumbu halus lainnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan air santan.
- Bila daging sudah empuk matikan api dan setelah jarum presto turun dan tutup presto siap di buka, masukan air tumisan bumbu dan santannya. Lalu masak kembali daging dan bumbu kuahnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur / mecin, lada sedikit. Cicipi rasa apakah sudah pas, bila sudah pas makan sajikan soto dengan bumbu pelengkapnya ya
- Untuk cabe : aku blender 5 cabe keriting merah + 3 rawit merah dan bawang putih 1 pcs yang besar. Blender dengan menggunakan minyak, jangan pakai air putih. lalu tumis cabe dan baput sebentar, bumbui garam dan sedikit mecin. Jangan sampai kering ya cabenya dan minyak agak banyakan pas numis. Sambal cabe siap disajikan.
- Finishing : sajikan soto daging dengan emping, kentang goreng, bawang goreng, emping, tomat iris, kucuran air jeruk nipis / limo dan beri kecap manis dan sambal cabe dan jangan lupa nasi hangatnya..
Beberapa daerah di indonesia resep Pada resep soto kali ini saya akan mencoba resep soto keluarga dengan tambahan santan kental. Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas. Lagi kangen makan soto yang seger, tapi berhubung masih belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah b. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sapi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
